Genieten van eten en drinken in Spanje
Spanje is een land met een rijk en gevarieerd culinair erfgoed. Van tapas tot paella, er zijn eindeloos veel gerechten te ontdekken. En natuurlijk is geen enkele Spaanse maaltijd compleet zonder een goed glas wijn.
Tapas zijn een must-try wanneer je in Spanje bent
Tapas zijn een must-try wanneer u in Spanje bent – het zijn kleine gerechten die perfect zijn om te delen. Er zijn veel verschillende soorten tapas, dus er is zeker voor elk wat wils. Populaire gerechten zijn patatas bravas (aardappelen in een pittige tomatensaus), gambas al ajillo (garnalen in knoflooksaus) en croquetas (gefrituurde balletjes van vlees of vis). Hoewel tapas traditioneel als voorgerecht worden geserveerd, kunnen ze ook als lichte maaltijd worden genuttigd. Bij het bestellen van tapas is het gebruikelijk om te beginnen met een of twee gerechten en dan meer te bestellen als dat nodig is. Op die manier kunt u verschillende gerechten proberen en hebt u nog ruimte voor het dessert! Dus als u de volgende keer in Spanje bent, bestel dan zeker wat tapas – u zult niet teleurgesteld zijn.
Paella; een ander populair gerecht in Spanje
Paella is een hoofdbestanddeel van de Spaanse keuken dat teruggaat tot de 19e eeuw. Het gerecht wordt traditioneel gemaakt met rijst, groenten en zeevruchten, hoewel er nu veel variaties zijn met kip, chorizo of zelfs inktvis. Paella wordt meestal gekookt in een grote, ondiepe pan boven een open vuur, waardoor de rijst een unieke smaak en knapperige textuur krijgt. Hoewel de bereiding enige tijd in beslag neemt, is paella de moeite waard en maakt het zeker indruk op uw gasten. Of u nu op zoek bent naar een stevige maaltijd of een lichte lunch, paella is een uitstekende optie die u tevreden zal stellen.
Vergeet niet enkele van de lokale wijnen te proeven
Spanje staat bekend om zijn heerlijke wijnen, en in Rioja en Rueda zijn er tal van uitstekende opties om uit te kiezen. Rode wijnen uit Rioja zijn meestal vol en complex, met een verscheidenheid aan smaken zoals kersen, chocolade en kruiden. Witte wijnen uit Rueda zijn meestal knapperig en verfrissend, met tonen van citrusvruchten en groene appels. Of u nu van rood of wit houdt, probeer tijdens uw bezoek aan Spanje zeker enkele van de lokale wijnen. U zult niet teleurgesteld zijn!
Als dessert zijn churros con chocolate
Als u op zoek bent naar een heerlijke manier om uw maaltijd af te sluiten, kunt u niet verkeerd gaan met churros con chocolate. Churros zijn gefrituurde deeg gebakjes die populair zijn in Spanje en Latijns-Amerika. Ze worden vaak geserveerd met een chocolade dipsaus, wat zorgt voor een rijk en decadent dessert. Het beste aan churros con chocolate is dat ze relatief eenvoudig thuis te maken zijn. Alles wat je nodig hebt is soezendeeg, olie om te bakken en een goede kwaliteit chocoladesaus. Zodra je de basis onder de knie hebt, kun je creatief aan de slag met je toppings en vullingen. Of je nu kiest voor een traditionele churro of voor iets avontuurlijks, dit klassieke Spaanse dessert zal je zoetekauwen zeker tevreden stellen.
Vergeet niet om gehydrateerd te blijven!
Een van de belangrijkste dingen om te onthouden wanneer u een nieuwe stad verkent, is om gehydrateerd te blijven. Hoewel het een eenvoudige taak lijkt, kan het gemakkelijk zijn om te vergeten water te drinken wanneer u druk bezig bent met sightseeing. Uitdroging kan leiden tot vermoeidheid, hoofdpijn en spierkrampen, waardoor het moeilijk wordt om van uw vakantie te genieten. Om dit te voorkomen, moet u de hele dag door voldoende water drinken. Als u geen fan bent van gewoon water, kunt u ook een herbruikbare waterfles meenemen en deze vullen met vruchtensap of spuitwater uit een plaatselijk café. Met een beetje planning kunt u gemakkelijk gehydrateerd blijven en genieten van uw tijd in de stad.
